Công an xã Tam Bình kiểm tra an toàn thực phẩm

Tại buổi kiểm tra, Đoàn đã tập trung đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú của nhà trường, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nước giải khát như: Hồ sơ pháp lý, giấy tờ liên quan đến công tác an toàn thực phẩm; nguồn gốc, chất lượng thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản, vệ sinh khu vực bếp ăn, lưu mẫu thức ăn… Qua kiểm tra, nhà trường và các cơ sở kinh doanh ăn uống, nước giải khát cơ bản chấp hành nghiêm các quy định, bảo đảm điều kiện vệ sinh trong chế biến và công tác vệ sinh môi trường.

Đoàn kiểm tra tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm tại nhà trường và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nước giải khát

Bên cạnh đó, Đoàn kiểm tra cũng kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn nhà trường, các cơ sở kinh doanh ăn uống, nước giải khát khắc phục một số tồn tại nhỏ nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, yêu cầu nhà trường và các cơ sở tăng cường giám sát việc thực hiện hợp đồng cung cấp thực phẩm; kiên quyết từ chối tiếp nhận thực phẩm không đảm bảo an toàn; chấm dứt hợp đồng với các đơn vị vi phạm nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Thông qua hoạt động kiểm tra nhằm tăng cường công tác quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức trách nhiệm của cơ sở giáo dục trong việc bảo đảm chất lượng thực phẩm, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho trẻ em và người tiêu dùng.